山药肉末二米粥 食材: 里脊肉:20g,山药:40g,大枣:6个,大米:20g,小米:20g里脊肉:20g,山药:40g,大枣:6个,大米:20g,小米:20g里脊肉:20g,山药:40g,大枣:6个,大米:20g,小米:20g里脊肉:20g,山药:40g,大枣:6个,大米:20g,小米:20g 步骤: 1、1、准备好所有食材
山药洗净去皮切片,大枣洗净提前浸泡10分钟山药洗净去皮切片,大枣洗净提前浸泡10分钟山药洗净去皮切片,大枣洗净提前浸泡10分钟
将山药和大枣放蒸锅大火蒸10-15分钟左右至熟透将山药和大枣放蒸锅大火蒸10-15分钟左右至熟透将山药和大枣放蒸锅大火蒸10-15分钟左右至熟透将山药和大枣放蒸锅大火蒸10-15分钟左右至熟透
大枣去皮去核,压成枣泥备用大枣去皮去核,压成枣泥备用大枣去皮去核,压成枣泥备用
里脊肉剁碎成肉末,放到碗里,加少许清水,搅拌稀释一下。(加水稀释主要为了防止瘦肉放到热锅的时候突然受热成为肉饼,可以保证肉末还是颗粒状)里脊肉剁碎成肉末,放到碗里,加少许清水,搅拌稀释一下。(加水稀释主要为了防止瘦肉放到热锅的时候突然受热成为肉饼,可以保证肉末还是颗粒状)里脊肉剁碎成肉末,放到碗里,加少许清水,搅拌稀释一下。(加水稀释主要为了防止瘦肉放到热锅的时候突然受热成为肉饼,可以保证肉末还是颗粒状)里脊肉剁碎成肉末,放到碗里,加少许清水,搅拌稀释一下。(加水稀释主要为了防止瘦肉放到热锅的时候突然受热成为肉饼,可以保证肉末还是颗粒状)
锅里倒入适当清水,水烧开后倒入提前浸泡好的大米和小米,转小火熬煮锅里倒入适当清水,水烧开后倒入提前浸泡好的大米和小米,转小火熬煮锅里倒入适当清水,水烧开后倒入提前浸泡好的大米和小米,转小火熬煮锅里倒入适当清水,水烧开后倒入提前浸泡好的大米和小米,转小火熬煮
煮至双米黏糊开花后,将肉末放入并搅拌均匀~煮至双米黏糊开花后,将肉末放入并搅拌均匀~煮至双米黏糊开花后,将肉末放入并搅拌均匀~
9、再加入山药泥,搅拌均匀后小火焖煮五分钟再加入山药泥,搅拌均匀后小火焖煮五分钟再加入山药泥,搅拌均匀后小火焖煮五分钟再加入山药泥,搅拌均匀后小火焖煮五分钟再加入山药泥,搅拌均匀后小火焖煮五分钟
10、出锅前放入红枣泥,适当搅拌就可以出锅啦出锅前放入红枣泥,适当搅拌就可以出锅啦
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