欢迎来到美菜网！

美菜网

食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤

首页 > 食材大全 > 蔬菜类
贡菜
贡菜
贡菜是一种绿色脱水蔬菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜。
贡菜的做法大全
相关知识
全部你可能还喜欢的食材