那些价格便宜、好看好甜的新鲜红枣，竟然很多是糖精泡过的糖精枣！难怪连央视都怒了！ 糖精钠俗称糖精，是一种有机化工合成产品不仅没有营养价值，还会影响身体健康，轻者影响肠胃消化、重则造成急性大出血甚至致癌。也许你会好奇，明明是青枣，咋洗个糖精澡，就能变成又红又甜的糖精枣？来看看不良商家是怎么做的吧：
泡澡前的青枣，变身前的准备泡澡前的青枣，变身前的准备泡澡前的青枣，变身前的准备
糖精枣学名冬枣，是滥用添加糖精钠、甜蜜素添加剂将鲜枣变红、增甜后的冬枣，这些枣很可能是用酸涩的青枣在加了糖精钠的水里浸泡后，才变得又红又甜，甚至称“短时间内吃大量糖精钠，会造成急性大出血，对肝脏、肾脏都会造成不利影响，严重可以致癌。 那么，问题来了，鲜枣甜美，是百果之首，营养价值极高，被誉为“维生素C之王”， 素有“天然维生素丸”之称，而且美容养颜、补血益气、保肝降压、防癌提神等，一家人都想吃，怎么办？
如何辨别糖精枣？先来学三招：如何辨别糖精枣？先来学三招：如何辨别糖精枣？先来学三招： 一看。青枣一般在九月份到十月份上市。从外观看，绿红分明、颜色发暗为铁锈红、暗红色的，就是糖精浸泡过的。自然成熟的大枣由绿到黄到红逐渐成熟、变色，果皮上有绿、黄、红的不均匀颜色，不会红绿分明。 二摸。大枣成熟的部位果皮褶皱、根部萎蔫、不耐储藏，时间久会果皮果肉分离。 三尝。糖精泡过的大枣极甜(而且洗枣的水也是甜的)，尤其是果皮，比果肉更甜，甚至微微发苦。
想吃得放心，关键是要找对地方买枣，路边小地摊上的脆冬枣，虽然便宜得只有几块钱一斤，但看看尝尝就很难让人放心，想吃？最好吃大品牌的鲜枣，虽然价格贵点，但是吃着放心呀。
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