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虾皮圆白菜馅饼的做法

食材准备

面粉、圆白菜各500克，虾皮30克，花椒粉、盐、味精、葱末、姜末、植物油。

方法步骤

1.面粉加水和成面团备用；将圆白菜洗净，切细末。

2.圆白菜中加少许盐腌渍10分钟，沥干水分；再加虾皮、花椒粉、盐、味精、葱末、姜末拌匀成馅。

3.将面粉做成剂子，擀成皮，放入步骤2中的馅料，做成饼。

4.平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即可。

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