枸杞黄芪草鱼汤的做法

食材准备

草鱼肉200克，枸杞子7克，黄芪10克，姜片、葱花各少许盐、鸡粉各4克，水淀粉4毫升食用油适量

方法步骤

1.洗净的草鱼肉用斜刀切成片，装入碗中，加入适量盐、鸡粉、水淀粉、食用油，拌匀，腌渍5分钟至入味。

2.锅中倒入适量清水烧开，放入洗净的黄芪、枸杞子、姜片。

3.加入适量盐、鸡粉、食用油、鱼片，拌匀，煮约2分钟至熟。

4.把汤料盛入汤碗中，撒上少许葱花即可。