杏鲍菇炒牛肉

杏鲍菇炒牛肉是一道美味的家常菜，无论是大人还是小孩都喜欢！

需要食材

• • 牛排
  • 1块
• • 杏鲍菇
  • 1条
• • 芥菜
  • 1段
• • 胡萝卜
  • 根
• • 蚝油
  • 1勺
• • 小炒鲜酱油
  • 1勺
• • 料酒
  • 1勺
• • 白糖
  • 1茶匙
• • 姜
  • 10克
• • 盐
  • 适量
• • 食用油
  • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

2.

洗净切薄片

3.

洗净去皮切片

4.

洗净切片，家里没有青椒所以用芥菜替代了

5.

常温解冻切小方块

6.

起油锅放入丝爆香

7.

放入杏鲍菇小火翻炒片刻

8.

倒入芥菜

9.

倒入胡萝卜

10.

翻炒均匀

11.

加入适量盐

12.

烹入小炒鲜酱油

13.

烹入

14.

烹入翻炒均匀

15.

把杏鲍菇、胡萝卜、芥菜拨到锅边放入牛肉粒

16.

煎至七成熟即可

17.

加入适量翻炒均匀出锅

18.

成品图

19.

营养丰富的杏鲍菇炒牛肉

小贴士

1. 1、胡萝卜和芥菜可以换自己喜欢的蔬菜

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