食材明细

主料

• 700g
• 3个

辅料

• 10g

调料

• 适量
• 适量
• 1勺

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 1 丝瓜。
• 2 削去外皮，切滚刀块。
• 3 碗中打入三个鸡蛋。
• 4 适量的盐，调拌入味。
• 5 蒜末。
• 6 起锅热油，倒入蛋液。
• 7 煎至成块，盛出备用。
• 8 锅中再次热油，倒入蒜粒爆香。
• 9 倒入丝瓜。
• 10 丝瓜炒软，加入适量的盐调味。
• 11 再倒入鸡蛋，加入蚝油。
• 12 翻炒入味出锅。
• 13 成品。