欢迎来到美菜网！

美菜网

食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤

首页 > 食材大全 > 果品类
麦芽
麦芽
又名大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽。麦芽为禾本科植物大麦的发芽颖果。大麦一年生草本，全国各地均有栽培。于4至8月果实成熟时收获。麦芽生长全年皆可进行，但以冬、夏二季为好。取拣净的大麦，用水浸泡至六、七成透，装缸或箩内盖好，每天洒水保持湿润，至须根长约0、3至0、5厘米时取出，晒干。
麦芽的做法大全
相关知识
全部你可能还喜欢的食材