腐乳菜花

喜欢吃腐乳的味道，烧饼夹腐乳很香，腐乳蒸肉很好吃，今天还是第一次做腐乳菜花，别说味道不错还蛮好吃哦，腐乳的味道很诱人，咸鲜美味，很下饭。

需要食材

• • 有机菜花
  • 500克
• • 腐乳
  • 一块
• • 腐乳汁
  • 两勺
• • 生抽
  • 两勺
• • 耗油
  • 一勺
• • 淀粉
  • 一勺
• • 盐
  • 少许
• • 香油
  • 少许
• • 白糖
  • 少许
• • 水
  • 少许

做法步骤

1.

取

2.

掰成小朵，洗净

3.

烧放少许盐，，焯熟

4.

过凉水，控水备用

5.

取王致和豆

6.

取一块豆腐乳，两勺，搅拌碎

7.

加，耗油，，加水搅拌均匀备用

8.

调少许粉欠

9.

起锅烧油

10.

爆香葱姜

11.

倒入调好的腐乳汁，搅拌均匀，烧开

12.

在加入水淀粉，搅拌均匀，烧开起泡

13.

倒入菜花炒均匀，使菜花均匀的裹上腐乳汁，出锅装盘。

14.

成品图1

15.

成品图2

16.

成品图

小贴士

1. 豆腐乳选自己喜欢的的牌子，我喜欢红油腐乳带点辣味，可是没买到。

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