未知
未知
1 准备好所有的材料
2
3 先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)
4
5 一共揉了半小时,这是揉出的膜,我搞不来手套膜
6 盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7 手指沾面粉戳一下面团,不回缩不反弹即发酵成功
8 直接放回厨机师揉几分钟,相当于给面团排气
9 揉匀的面团分成15个相同大小的小剂子,盖保鲜膜醒发15-20分钟
10 烤盘铺上锡纸,把面团揉匀后排放在烤盘中
11 再次发酵至两倍大
12
13 放进预热好的烤箱中,上下火150度,中层15-20分钟
14 出炉晾凉后即可食用
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1 准备好所有的材料
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3 先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)
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5 一共揉了半小时,这是揉出的膜,我搞不来手套膜
6 盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7 手指沾面粉戳一下面团,不回缩不反弹即发酵成功
8 直接放回厨机师揉几分钟,相当于给面团排气
9 揉匀的面团分成15个相同大小的小剂子,盖保鲜膜醒发15-20分钟
10 烤盘铺上锡纸,把面团揉匀后排放在烤盘中
11 再次发酵至两倍大
12
13 放进预热好的烤箱中,上下火150度,中层15-20分钟
14 出炉晾凉后即可食用