简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻

豆在我们家一直属于比较常吃的食材， 煎炸出来的土豆有一种独特的口感， 尤其是孜然土豆片， 是我觉得土豆最好吃的做法， 不仅开胃下饭， 还百吃不腻！

需要食材

• • 土豆
  • 2个
• • 洋葱
  • 1个
• • 花椒
  • 3g
• • 干辣椒
  • 5g
• • 孜然粉
  • 3g
• • 葱
  • 15g
• • 盐
  • 适量
• • 孜然
  • 3g
• • 姜片
  • 5g

做法步骤

1.

·食材· 2个、 1个、 3g 5g、粉 3g、葱 15g 盐 适量、孜然 3g、姜片 5g

2.

土豆去皮，切片

3.

放入水中洗去多余淀粉

4.

洋葱切片备用

5.

起油锅，中小火煎炸土豆片至微微焦黄

6.

锅中留底油，放入姜片、花椒、孜然炒出香味

7.

再倒入洋葱片炒出香味

8.

倒入土豆片、干辣椒、香葱，中大火翻炒

9.

出锅前撒入盐、孜然粉，翻炒均匀即可

小贴士

1. 1.更具个人口味可以放入蒜片爆香，味道会更好哦

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