回锅肉

对于嗜肉族来说，这道回锅肉一定不会陌生。辣辣的五花肉片，配上米饭那是美美的满足。家里的三个人都是喜欢肉肉的，今天就来做这道解馋的回锅肉吧。

需要食材

• • 熟五花肉
  • 200克
• • 尖椒
  • 60克
• • 紫洋葱
  • 60克
• • 大蒜
  • 15克
• • 油
  • 10克
• • 盐
  • 2克
• • 花椒粉
  • 少许
• • 生抽
  • 1汤匙

做法步骤

1.

五花肉切片

2.

切丝

3.

辣椒切丝

4.

切片

5.

锅内放油烧热，放入蒜片爆香

6.

放入五花肉翻炒片刻

7.

放入

8.

放入

9.

放入辣椒丝翻炒片刻

10.

放盐调味

11.

翻炒均匀出锅

12.

装盘食用

小贴士

1. 朋友们回锅肉的做法都不尽相同，因为不是专业厨师、个人的口味也不尽相同，个人觉得只要是适合自己的就是最好的，所以在炒肉时配的菜可以随意搭配，自己喜欢就好。

收藏菜谱

分享