1. 在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。

2. 江米酒不宜久存，冬季可将容器放在暖器上保温，3～4天后也可食用；夏天可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。