原料：
红薯300克，姜100克。
   
辅料：
白糖10克，盐5克。
   
做法：
①将红薯去皮、洗净，切大块；姜去皮、洗净，切块；备用。
②锅置火上，放入足量清水烧开，放入红薯、姜块；大火煮开后，转小火煮约30分钟。
③最后加入盐、白糖搅匀，待白糖溶化即可。