主料：南瓜 1/2个 鲜奶 2杯 高汤 1杯 巴西里末 少许 盐 1小匙 胡椒 少许
做法：
(1)把南瓜蒸熟，加入高汤打成泥状。 
(2)加入鲜奶用汤锅慢慢煮滚，加入调味料煮匀后即可起锅。 
(3)撒上一点巴西里末，或淋上鲜奶油即可食用。 
(4)加入鲜奶的食物很容烧焦，要小心火候；此外，南瓜是淀粉质很高的食物，所以不必再加入任何粉类增加浓度就会有浓稠感了。