菜系及功效：清真菜
甜椒牛柳菜饭的制作材料：
主料：牛肉80克,甜椒100克,白菜1至2棵,饭1碗。
甜椒牛柳菜饭的特色：
铁质强化血液带氧能力
教您甜椒牛柳菜饭怎么做，如何做甜椒牛柳菜饭才好吃
1、将牛肉切条，下盐、糖、豉油等腌10至15分钟，白菜则洗净后切粒，混入米饭中一起炒熟。
2、再用微热的橄榄油加蒜蓉、黑椒爆香牛肉，待牛肉转色后，再加入甜椒炒匀。
3、加入清鸡汤炒至牛肉及甜椒的芡汁收干便成。