生活中吃枣的方法很多，除了吃生食外，还可以用来浸泡水、做粥、煮汤等。说到红枣功效大家都知道补血，如果只看到这一点那就太小看它了。红枣吃法不同功效也就各不相同。

　　红枣的健康吃法都有哪些？

　　一、大火蒸红枣

　　主要的功效：防止哮喘。红枣除补血的功效外，中医学认为红枣还具有益气养阴、滋养脏腑、养阴滋阴润肺的功效。

　　大火蒸红枣的做法：

　　1、把红枣清洗干净，掰成两半。把它放在平底锅里蒸10分钟。

　　2、此时，虽然红枣已经基本熟了，但不要立即将它们取出，晾上5分钟再取出。

　　3、取出红枣，洒上一些适量的蜂蜜，均匀搅拌食用。

　　二、红枣茶

　　主要的功效：益气护嗓，可治疗胃痛和胃寒。适用于经常使用嗓子的人群，如教师和推销员。

　　做法：

　　1、把红枣洗净，然后晾干，把它折断一半。

　　2、 将红枣洗净，煮至变黑为止，就可以直接服用。

　　三、红枣汤

　　主要的功效：止咳润肺。

　　银耳酸枣汤对肺热咳嗽和咽喉瘙痒有很好的治疗作用。

　　红枣汤的做法：

　　1、银耳在温水中洗净并泡开，切碎成小朵。

　　2、红枣洗净，晒干切成一半，备用。

　　3、煮沸后加入银耳、红枣和冰糖煮半小时。

　　四、红枣煮蛋

　　主有的功效：补血养颜。红枣、红糖和龙眼富含非常丰富的铁，有助于气血滋补的功效。

　　红枣煮蛋的做法：

　　1、红枣清洗干净以后，晾干掰成两半，桂圆晾干备用。

　　2、煮一壶开水，先煮鸡蛋，然后把蛋壳沥干冷却备用。

　　3、把锅洗干净，加好水让它再沸腾。加入红枣、桂圆、红糖和鸡蛋煮40分钟。

　　五、红枣粥

　　主要的功效：安神助眠。当烦躁不安的时候，一碗百合莲子红枣粥可以有效地抚慰躁动的情绪。

　　红枣粥的做法：

　　1、把准备好的百合洗干净，莲子泡发了以后也洗干净，红枣去掉内核备用。

　　2、把大米用清水投三遍，放到锅里面，加上清水大火给煮开了。

　　3、然后把准备好的百合、莲子、红枣放进锅里面一起煮熟即可。

编辑：杨文思