亲们，是不是每天为晚餐吃什么而烦恼呢今天就来给大家分享一道简单又美味的鸡胸肉下饭菜——香辣鸡胸肉。这道菜不仅口感好，而且营养丰富，是减肥期间的好选择哦！

鸡胸肉下饭菜的做法

准备材料：

- 鸡胸肉 2块（约300克）

- 葱 2根

- 姜 3片

- 干辣椒 10个

- 蒜 3瓣

- 青红椒 适量

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 白糖 1茶匙

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 水淀粉 适量

制作步骤：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

2. 葱、姜、蒜切成末；青红椒洗净，切成条。

3. 锅中放油，油热后放入鸡胸肉，用中火翻炒至变色，捞出备用。

家常菜里的鸡味：揭秘鸡胸肉下饭菜的做法

4. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末、干辣椒爆香。

5. 放入青红椒翻炒至断生。

6. 将炒好的鸡胸肉重新放入锅中，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味。

7. 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 鸡胸肉切片时，可以斜切，这样更容易入味。

2. 腌制鸡胸肉时，加入少许盐可以使其更加入味。

3. 翻炒鸡胸肉时，注意火候，以免炒糊。

鸡胸肉下饭菜的营养价值

鸡胸肉富含优质蛋白质，低脂肪，低热量，非常适合减肥期间食用。同时，鸡胸肉还含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分，具有增强免疫力、抗氧化、降血压等作用。

亲们，这道香辣鸡胸肉下饭菜是不是很简单呢？快快动手尝试一下吧！相信这道菜会成为你餐桌上的美味佳肴！