各位朋友，大家好！今天咱们就来聊聊聚会时必不可少的下酒菜。下酒菜，顾名思义，就是跟酒一起吃的菜，它不仅能增加酒桌氛围，还能让饮酒更加尽兴。那么，请客时应该点哪些下酒菜呢下面就来给大家推荐几款热门家常菜，简单易做，让你在酒桌上倍有面子！

1. 蒜蓉小龙虾

首先登场的是这道人气王——蒜蓉小龙虾。麻辣鲜香，肉质肥美，绝对是酒桌上的必备佳肴。做法也很简单，将活虾洗净后，加入适量的盐、料酒和姜片腌制10分钟，然后放入蒸锅中蒸熟，最后浇上蒜蓉和辣椒酱即可。

2. 夫妻肺片

夫妻肺片是四川的经典名菜，色香味俱佳。这道菜的做法也很简单，将牛腱子肉煮熟切片，然后用花生碎、辣椒粉、花椒油、芝麻酱等调料拌匀，即可上桌。

3. 啤酒鸭

啤酒鸭是近年来非常受欢迎的一道菜，鸭肉与啤酒的搭配，让鸭肉更加鲜美，酒香浓郁。将鸭肉切成块，用料酒、生抽、姜片等腌制一下，然后放入啤酒中煮熟，最后撒上葱花、香菜和辣椒即可。

4. 烤鸭掌

烤鸭掌是一道经典的下酒菜，鸭掌肉质鲜美，经过烤制后更加入味。将鸭掌洗净，用料酒、生抽、姜片等腌制一下，然后放入烤箱烤制，直到表面金黄即可。

5. 麻辣豆腐

麻辣豆腐是一道家常菜，豆腐软嫩，麻辣鲜香，非常适合下酒。将豆腐切成小块，用料酒、生抽、姜片等腌制一下，然后放入锅中炸至金黄，最后加入辣椒粉、花椒油等调料炒匀即可。

请客时必点的下酒菜，这些家常菜让你倍有面子

6. 五香花生米

五香花生米是一道非常经典的下酒小菜，香脆可口，老少皆宜。将花生米放入锅中炒至微黄，然后加入五香粉、盐等调料拌匀，即可出锅。

以上就是几款热门的下酒菜，简单易做，非常适合请客时食用。当然，下酒菜的种类还有很多，大家可以根据自己的口味和喜好来选择。希望这些菜谱能给大家带来帮助，祝大家酒桌愉快！