三伏天就喜欢吃点清爽不油腻的食物，用丝瓜和花蛤炖了豆腐，少油少盐，营养丰富又健康哟……
1.
首先把所有的食材备齐。
2.
3.
4.
去皮后切成滚刀块，切小方块。
5.
锅中倒入适量的清水，加入少许盐，把豆腐进行焯水，焯一分钟左右即可捞出沥干水分。
6.
另起锅烧热，倒入烧至六成热时，小火慢慢炸香后，大火爆香葱姜丝。
7.
8.
9.
10.
再放入洗净的花蛤。
11.
盖上锅盖大火烧开后，继续煮至1分钟左右。
12.
看见所有的花蛤开口以后。
13.
14.
这个时候加入。
15.
16.
17.
鲜的没边了，老公一口气喝了一大碗。
18.
成品一
收藏菜谱
分享
