家有小宝贝，吃饭总是挑三拣四，作为妈妈，是不是很头疼呢今天，我要给大家分享一些儿童最爱吃的陕西特色下饭菜，保证让宝宝们食欲大开，抢着吃！

一、蒜泥白肉

蒜泥白肉是陕西传统名菜，口感鲜嫩，蒜香浓郁。做法简单，适合小朋友食用。

食材：五花肉、蒜泥、辣椒油、生抽、醋、糖、鸡精、香油。

做法：

1. 将五花肉煮熟，切片；

2. 蒜泥、辣椒油、生抽、醋、糖、鸡精、香油搅拌均匀，制成蒜泥调料；

3. 将蒜泥调料均匀涂抹在肉片上，拌匀即可。

二、凉皮

凉皮是陕西特色小吃，口感劲道，清凉解暑。小朋友最爱吃！

食材：面粉、黄瓜丝、蒜泥、辣椒油、醋、生抽、糖、鸡精、香油。

做法：

1. 面粉加水揉成面团，反复揉搓至光滑；

2. 将面团切成小块，放入开水中煮熟；

3. 将煮熟的面团放入凉水中浸泡，捞出；

4. 将蒜泥、辣椒油、醋、生抽、糖、鸡精、香油搅拌均匀，制成调料；

5. 将黄瓜丝、凉皮放入碗中，倒入调料拌匀即可。

三、酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是家常菜中的经典，酸辣可口，开胃下饭。

食材：土豆、干辣椒、蒜、醋、生抽、糖、鸡精、香油。

做法：

1. 土豆去皮切丝，放入开水中焯水；

2. 干辣椒切段，蒜切末；

3. 热锅凉油，放入干辣椒、蒜末爆香；

4. 加入土豆丝翻炒均匀；

5. 加入醋、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀；

6. 出锅前加入香油提香。

四、肉夹馍

肉夹馍是陕西特色小吃，口感香醇，肉汁丰富。小朋友可以尝试吃一口！

食材：馍、五花肉、蒜泥、辣椒油、生抽、醋、糖、鸡精、香油。

做法：

儿童最爱吃的陕西特色下饭菜，妈妈必学

1. 将五花肉煮熟，切片；

2. 将馍切片，放入烤箱烤至微黄；

3. 将蒜泥、辣椒油、生抽、醋、糖、鸡精、香油搅拌均匀，制成调料；

4. 将肉片夹在馍片中，涂抹调料即可。

这些陕西特色下饭菜，简单易学，营养丰富，非常适合小朋友食用。妈妈们赶快学起来，为宝宝们准备一顿美味的晚餐吧！