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鸡蛋西红柿菠菜汤面

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

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鸡蛋西红柿菠菜汤面 所需材料

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鸡蛋西红柿菠菜汤面 做法步骤详解

1

碗里打入两个鸡蛋,放点

2

迅速打成鸡蛋液,备用

3

西红柿切丁,备用

4

菠菜洗净,切成小段。

5

花或者丝都可以。

6

菠菜面如果在冷冻室放着,放在微波炉快速解冻5分钟。

7

锅中倒油,油冒烟时倒入鸡蛋液,等表面凝固后翻炒,炒熟。

8

炒熟鸡蛋盛出,备用。

9

锅中倒油,油温8成热将花和西红柿丁一起下锅中火翻炒,把西红柿汁炼出来。

10

这时倒入已炒好的鸡蛋,一起翻炒,加入花椒粉、味极鲜均匀上色。

11

加入凉水,中火把汤烧开。

12

最后放入切好的菠菜,根据个人口味可以倒入适量香油。

13

煮面时稍微撒一点,不会煮烂。水滚三次面就可以出锅了。

14

两种吃法:第一:面煮好盛出来,直接舀汤吃。第二:如果等会吃又怕面粘一起,面盛出,用凉水把面冲一下,控出水分,倒入少许油,拌匀放着,啥时候吃都不粘。

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碗里打入两个鸡蛋,放点

2

迅速打成鸡蛋液,备用

3

西红柿切丁,备用

4

菠菜洗净,切成小段。

5

花或者丝都可以。

6

菠菜面如果在冷冻室放着,放在微波炉快速解冻5分钟。

7

锅中倒油,油冒烟时倒入鸡蛋液,等表面凝固后翻炒,炒熟。

8

炒熟鸡蛋盛出,备用。

9

锅中倒油,油温8成热将花和西红柿丁一起下锅中火翻炒,把西红柿汁炼出来。

10

这时倒入已炒好的鸡蛋,一起翻炒,加入花椒粉、味极鲜均匀上色。

11

加入凉水,中火把汤烧开。

12

最后放入切好的菠菜,根据个人口味可以倒入适量香油。

13

煮面时稍微撒一点,不会煮烂。水滚三次面就可以出锅了。

14

两种吃法:第一:面煮好盛出来,直接舀汤吃。第二:如果等会吃又怕面粘一起,面盛出,用凉水把面冲一下,控出水分,倒入少许油,拌匀放着,啥时候吃都不粘。

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