油爆大虾，非常家常的快手菜，上可入宴席，下可周周出现在家常餐桌上。大爱！ 虾壳红亮松脆，味道咸中带甜

油爆大虾，非常家常的快手菜，上可入宴席，下可周周出现在家常餐桌上。大爱！ 虾壳红亮松脆，味道咸中带甜，这次选用的是沼虾，个头大，虾肉厚实，也可以换成河虾、明虾。 by 振兴

【食材】【食材】【食材】 沼虾 葱姜蒜 生抽 老抽 白糖 料酒 500克 适量 1.5勺 1勺 1.5勺 3勺沼虾 葱姜蒜 生抽 老抽 白糖 料酒 500克 适量 1.5勺 1勺 1.5勺 3勺沼虾 葱姜蒜 生抽 老抽 白糖 料酒 500克 适量 1.5勺 1勺 1.5勺 3勺沼虾 葱姜蒜 生抽 老抽 白糖 料酒沼虾葱姜蒜生抽老抽白糖料酒500克 适量 1.5勺 1勺 1.5勺 3勺500克适量1.5勺1勺1.5勺3勺 【做法】【做法】【做法】

1、沼虾洗净剪去虾须，切好生姜片、大蒜、葱备用

2、锅内放油，略多一些，家里做不可能像饭店一样用大油锅炸，油温要高，把葱白、姜片、大蒜放入爆香

3、倒入沼虾，大火翻炒至虾壳松脆

4、放入三勺料酒、一勺老抽、一勺半生抽、一勺半糖，如果油够多，可以不用加水，直接翻炒

5、稍稍翻炒几下，撒入葱花，关火

6、出锅装盘，如果不喜欢吃的这么甜，可以少放点糖 想知道更多家宴食谱？想知道更多家宴食谱？ 来这里看看吧来这里看看吧 ▼ - END - 听说 最会吃的人都在这里 扫一扫 即刻一起分享美食

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