1月3日 周二 中午12：20开始 本期课程：豆乳盒子蛋糕 网上厨房APP，就等你来
最近，甜品界又出了新晋网红——豆乳奶酪盒子！！豆乳奶酪盒子！！ 没错，本期的直播课程主角就是它！
豆乳和奶油入口融化在口腔，滑进喉咙 夹层蛋糕松软细腻 撒在表面的黄豆粉香浓馥郁 舀一勺放进嘴里，四种味道在舌尖散开 甜度刚好不腻 好吃到想拽起小伙伴一起转圈圈！ ——豆乳盒子——
“豆乳乳酪盒”“豆乳乳酪盒”看其名知其意 用豆子做的蛋糕 超适合中国人的蛋糕 好不好吃看图就行
豆乳 奶油 蛋糕 黄豆粉 一口下去能吃出四种味道一口下去能吃出四种味道 带来非常特别的味蕾体验带来非常特别的味蕾体验
入口即化的入口即化的豆乳和奶油 再与松软的蛋糕合体再与松软的蛋糕合体 最后撒上黄豆粉最后撒上黄豆粉 甜度刚好不腻甜度刚好不腻 好吃到让人欲罢不能好吃到让人欲罢不能
本期主讲本期主讲
花花花花 资深美食达人资深美食达人 对美食着迷对美食着迷 各大平台认证达人各大平台认证达人 海氏签约直播节目烘焙达人海氏签约直播节目烘焙达人 阳晨模具签约大使阳晨模具签约大使 从事私人烘焙3年从事私人烘焙3年 曾多次参加各企事业烘焙活动现场教学曾多次参加各企事业烘焙活动现场教学 直播烘焙教学经验丰富直播烘焙教学经验丰富 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 课程难易度课程难易度： 适用人群适用人群：有一定基础、进阶学习 ——课程要点—— 1.蛋糕卷胚子的制作流程和技巧 2.淡奶油打发的技巧 3.豆乳的制作 4.豆乳盒子蛋糕的制作过程 5.豆乳盒子蛋糕的售卖与邮寄 ——食材、厨具准备—— 食材：食材食材： (水油皮)(水油皮) 细砂糖 蛋黄 米淀粉 熟豆浆 奶油奶酪 淡奶油 细砂糖 熟黄豆粉 50g 2个 35g 200g 100g 120g 12g(淡奶油里用) 20g豆乳用，撒面适量细砂糖 蛋黄 米淀粉 熟豆浆 奶油奶酪 淡奶油 细砂糖 熟黄豆粉 50g 2个 35g 200g 100g 120g 12g(淡奶油里用) 20g豆乳用，撒面适量细砂糖 蛋黄 米淀粉 熟豆浆 奶油奶酪 淡奶油 细砂糖 熟黄豆粉 50g 2个 35g 200g 100g 120g 12g(淡奶油里用) 20g豆乳用，撒面适量细砂糖 蛋黄 米淀粉 熟豆浆 奶油奶酪 淡奶油 细砂糖 熟黄豆粉细砂糖蛋黄米淀粉熟豆浆奶油奶酪淡奶油细砂糖熟黄豆粉50g 2个 35g 200g 100g 120g 12g(淡奶油里用) 20g豆乳用，撒面适量50g2个35g200g100g120g12g(淡奶油里用)20g豆乳用，撒面适量 厨具：厨具厨具： 烤箱 金盘(烤盘) 电动打蛋器 硅胶刮刀 筛网 烤盘 手动打蛋器烤箱 金盘(烤盘) 电动打蛋器 硅胶刮刀 筛网 烤盘 手动打蛋器烤箱 金盘(烤盘) 电动打蛋器 硅胶刮刀 筛网 烤盘 手动打蛋器烤箱 金盘(烤盘) 电动打蛋器烤箱金盘(烤盘)电动打蛋器硅胶刮刀 筛网 烤盘 手动打蛋器硅胶刮刀筛网烤盘手动打蛋器 —— 本期课程 ————本期课程—— 1月3日 周二1月3日 周二1月3日 周二 中午12：20开始中午12：20开始中午12：20开始 豆乳盒子蛋糕课豆乳盒子蛋糕课 本期直播课程免费哦免费哦 就在网上厨房app，快来一起学习吧就在网上厨房app，就在网上厨房app，快来一起学习吧 *本期课程为线上教学，更多精品教学课程线上教学精品教学课程 在网上厨房APP客户端-课堂版块即可观看网上厨房APP客户端课堂版块
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