一眨眼，秋来啦╮ (. ᴗ .) ╭ 秋天来啦，冬天还会远吗？所谓“秋季补的好，冬天病不找”。立秋要“贴秋膘”，这当然首选吃肉来贴膘啦~白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。 但是也不能太补哦~像羊肉、人参、鹿茸这些反而会加重秋燥。 看到厨友们晒出的这些贴秋膘食谱，就问有没有馋到你！哟哟哟～切克闹，明天就是周末啦~大家一起来愉快地贴秋膘~ @茉兰周周@茉兰周周@茉兰周周 立秋时节，秋膘菜准备隆重上场。不过夏热还未散去。进补肉类自然是以鸭肉为宜。 鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。酱烧鸭翅根这种做法吃起来也不会觉得油腻。
@高兴KX@高兴KX@高兴KX 今年整个夏天热的要死，超过历史同期最高温度，吃不好睡不好，打不起精神来，人也消瘦很多，俗称苦夏。秋天来了，北方进入一年中最舒服的季节，也到了进补的时候，该吃点肉喽。可是太油腻还是有点吃不下，所以就自己烤了鸭腿，配上米饭，黄瓜条，圆葱丝，甜面酱，又做了一个爱心��的造型，勾起了我的食欲，美美的大吃了一顿，鸭肉咸香适口，瓜条清脆，圆葱丝降脂，营养丰富，荤素搭配，非常有爱的一餐。即便是一个人吃饭，我也喜欢有一点仪式感，这是不仅是对美食的重视，更是爱自己的表现。
@圆小七@圆小七@圆小七 台湾三杯鸡，包裹在九层塔淡淡的清香里，咬一口鸡腿，Q弹的鸡皮，多汁的鸡肉，幸福满满的贴秋膘儿么！
@厨房女汉子Rita's@厨房女汉子Rita's@厨房女汉子Rita's 秋天适合温补汤品很适合，香菇鸡汤、莲子莲藕排骨汤还有牛肉骨汤！都是喝了会很暖心。
@胸有成竹1966@胸有成竹1966@胸有成竹1966 贴秋膘在我们天津又叫“咬秋”，按照习俗，咬秋这天我们要吃西瓜，包饺子。西瓜本是夏季防暑降温佳品，咬秋这天我们吃西瓜，是为了让我们记住这是最后一天吃西瓜啦，要想吃西瓜就要来年夏天再吃，还让我们记住身体虚弱的人到秋天绝对不能吃西瓜，秋天吃它容易引起腹泻，这个习俗教会了我们如何养生，我们从小就知道这个道理，所以我们家家户户都要提前买个顶尖的大西瓜在咬秋这天吃，我家也不例外，咬秋这天我特意把大西瓜切好，做了个果盘，老公和孩子一进家门就吃上了“咬秋瓜”。咬秋这天我们要包饺子，我们天津人有个习惯，就是见面问候喜欢问“吃了嘛？”“吃的嘛？”那么，在咬秋这天人们就爱问“包饺子了嘛？”“吃饺子了嘛？”可见，咬秋这天必须的一定的要吃饺子，我们家吃的是西葫羊肉水饺，嘿嘿，我们家有俩个“大小伙子”，自然要用羊肉水饺给他们贴秋膘啦。现在贴秋膘也很注重养生，“贴”的同时不能忘了润秋燥，所以我一大早就煲了银耳粥，粥里放了银耳、雪梨、大枣、蜂蜜，我们每人一小盅，您看我们挺会养生的吧~
@在水一方27@在水一方27@在水一方27 8月7日15时39分58秒“立秋”。立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃，更忘不了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。 “立秋”那天我正好休班，给全家人做了一道“糖醋小排骨”。“酸甜适中、外酥里嫩、口感细腻”是全家人对这道菜的高度评价。特别是孩子很捧场的，吃了好几块呢！看到全家人吃得很香，我也很开心。 借着立秋“贴秋膘”的习俗，我们一家人又聚在了一起美餐了一顿，全家人都很开心！
@胖妞儿楠楠@胖妞儿楠楠@胖妞儿楠楠 排骨两吃，靠近腔骨部分煮了腔骨冬瓜汤，肋排部分做了红烧排骨。再配盘青菜，贴秋膘也要荤素搭配~
