【给我一个电饭煲，我能煮出一片天！的家常做法图解】_给我一个电饭煲，我能煮出一片天！最正宗的做法

给我一个电饭煲，我能煮出一片天！

想一展才艺但是苦于没有工具？表忘记吃货的能力可是无限的喔给我一个电饭煲我能煮出一片天！今天

想一展才艺但是苦于没有工具？表忘记吃货的能力可是无限的喔给我一个电饭煲我能煮出一片天！今天就教你几道只需要一个电饭煲就可以轻松完成的美食！ 01 在“一只番茄饭”的基础上多加一点点材料就变成“升级版一只番茄饭”，味道居然有点像意式焗饭。

【食材】【食材】【食材】大米豌豆番茄盐荷包蛋玉米粒火腿丁黑胡椒油奶酪片大米豌豆番茄盐荷包蛋玉米粒火腿丁黑胡椒油奶酪片大米豌豆番茄盐荷包蛋玉米粒火腿丁黑胡椒油奶酪片大米豌豆番茄盐荷包蛋大米豌豆番茄盐荷包蛋玉米粒火腿丁黑胡椒油奶酪片玉米粒火腿丁黑胡椒油奶酪片【做法】【做法】【做法】

1、大米入电饭煲，水比平时煮饭少一些。加玉米粒、豌豆、火腿丁 2、继续加入几滴油，撒适量盐，一丢丢黑胡椒，把整只去蒂带皮番茄放入中央，关盖，按煮饭键

3、电饭煲跳保温后开盖，番茄软后很容易就去皮了，放入奶酪片，捣碎，拌拌拌 4、拌完关盖再焖5分钟，让番茄的甜酸和奶酪的香味融进米饭中，盛出 5、盖个荷包蛋，开吃 02 学做过不少红烧肉的做法，可以肯定的是这款是最简单的，也真的很鲜嫩入味！肥肉部分虽不如传统做法的好，但不爱肥肉的同事试吃过后也觉得并不腻，推荐。

【食材】【食材】【食材】五花肉姜块生抽老抽料酒糖八角葱花五花肉姜块生抽老抽料酒糖八角葱花五花肉姜块生抽老抽料酒糖八角葱花五花肉姜块生抽老抽五花肉姜块生抽老抽料酒糖八角葱花料酒糖八角葱花【做法】【做法】【做法】

1、五花肉切块，加料酒和姜块冷水下锅，焯水后沥干盛出 2、小半碗生抽，少许老抽，少许糖，混合成酱汁 3、锅底铺姜片，码上肉，倒入酱汁，再倒入没过肉的水，放一颗八角

4、按煮饭键，等电饭煲跳到保温，再焖10分钟，出锅 5、盛出，撒葱花，电饭煲红烧肉完成，肉质香嫩，肥而不腻 03

【食材】【食材】【食材】鸡一只料酒葱姜盐酱油迷迭香香草末鸡一只料酒葱姜盐酱油迷迭香香草末鸡一只料酒葱姜盐酱油迷迭香香草末鸡一只料酒葱姜鸡一只料酒葱姜盐酱油迷迭香香草末盐酱油迷迭香香草末【做法】【做法】【做法】

1、鸡去毛开膛去除内脏后洗净，用两汤匙料酒一汤匙老抽一汤匙盐调匀，均匀地抹在鸡身，再在表面撒一层迷迭香香草末，将整只鸡装入保鲜袋中封口冷藏腌渍六个小时以上； 2、电饭煲内壁刷一层油，将葱和姜片铺在底层； 3、将腌渍好的鸡整只放入电饭煲，表层再覆一层姜片和葱结；

4、关上电饭煲的盖子，按煮饭键，待自动跳转为保温模式后将鸡翻一面，再按下煮饭键，再次跳转后即可出锅。 5、成品【小贴士】【小贴士】【小贴士】 1. 选用稍微小一些的鸡，鸡肉相对比较嫩，也可以整体放入电饭煲中； 2. 将调料抹在鸡身时，除了表面，内腔部分也要抹上； 3. 葱和姜不可少放，否则鸡肉会有腥味； 4. 可根据自己口味将迷迭香换成黑胡椒、辣椒粉之类其他香料。 04

【食材】【食材】【食材】猪肉馅藕糯米葱姜香油生抽料酒盐淀粉小香葱 250克 1/4节 100克适量 10克 5克 10克 2克 15克适量猪肉馅藕糯米葱姜香油生抽料酒盐淀粉小香葱 250克 1/4节 100克适量 10克 5克 10克 2克 15克适量猪肉馅藕糯米葱姜香油生抽料酒盐淀粉小香葱 250克 1/4节 100克适量 10克 5克 10克 2克 15克适量猪肉馅藕糯米葱姜香油生抽料酒盐淀粉小香葱猪肉馅藕糯米葱姜香油生抽料酒盐淀粉小香葱250克 1/4节 100克适量 10克 5克 10克 2克 15克适量250克1/4节100克适量10克5克10克2克15克适量【做法】【做法】【做法】

1、将所有食材准备好糯米需要提前泡一夜 2、在葱姜段碗中倒入少许温水泡十分钟糯米沥干水份备用 3、将藕擦成蓉

4、将生抽葱姜水盐料酒香油淀粉倒入肉馅中 5、把肉馅和藕蓉放在一起朝一个方向搅打 6、打到筷子立在肉馅中不会歪倒就可以了

7、用手将肉馅团成球在糯米中滚一滚保证肉馅周围都沾到糯米 8、将沾好的丸子放在笼屉上（我用了硅胶的屉布防粘） 9、在内胆中注入适量水，启动电饭煲的蒸煮功能将时间调整到40分钟启动

10、在电饭煲发出语音提示时，表示料理结束 11、撒上一点儿小香葱装饰一下即可 05 鸡蛋和豆腐，看似简单清淡的食材，加上瑶柱丝的点缀，也可以碰撞出一道美味的菜肴。这道菜做法简单，但是颜值不低，味道也不错，营养丰富，老少咸宜，是你宴客或家常的菜品首选！

【食材】【食材】【食材】鸡蛋清水豆腐葱瑶柱盐 2个 55g 300g 1根 6g 适量鸡蛋清水豆腐葱瑶柱盐 2个 55g 300g 1根 6g 适量鸡蛋清水豆腐葱瑶柱盐 2个 55g 300g 1根 6g 适量鸡蛋清水豆腐葱瑶柱盐鸡蛋清水豆腐葱瑶柱盐2个 55g 300g 1根 6g 适量2个55g300g1根6g适量【做法】【做法】【做法】

1、准备好食材 2、准备好工具，需要一个耐高温的容器，我用的是玻璃饭盒，也可以用碟子，不过需要有一定深度。另外用到电饭煲，需要有蒸煮功能的，没有的话可以用炒菜锅或蒸锅来蒸。还有一个过筛的筛子和小刀。 3、瑶柱泡软，备用。

4、鸡蛋，水，盐混合均匀。 5、过筛2次。 6、过筛好的蛋液应该是没有什么杂质和气泡的。

7、豆腐切成厚约1cm的片，瑶柱撕成细丝，葱切成葱花。 8、取一个深一点的耐热容器，将豆腐放在底部。 9、倒入蛋液。

10、在豆腐上均匀撒上瑶柱丝。 11、用锡纸盖好，以免水蒸气落到蛋液表面影响美观。用电饭煲蒸煮功能蒸15分钟。

12、蒸好后撒上葱花点缀。 13、装盘，按喜好淋上适量的酱油和香油，即可食用。【小贴士】【小贴士】【小贴士】因为嫩豆腐在蒸的时候会出水，所以鸡蛋液的水量不多，还有蒸好后表面可能会有一些水 06 加了辣椒超好吃！难度低，适合新手，买点鸡翅和可乐，用电饭煲做给家人吃吧！

【食材】【食材】【食材】鸡翅老抽生抽姜丝可乐鸡翅老抽生抽姜丝可乐鸡翅老抽生抽姜丝可乐鸡翅老抽鸡翅老抽生抽姜丝可乐生抽姜丝可乐【做法】【做法】【做法】

1、鸡翅洗净，用刀在正反两面各划几道口子 2、加适量生抽，少许老抽、姜丝，腌制1—2小时

3、将鸡翅连料一起倒入电饭煲，加可乐没过鸡翅，按煮饭键，15分钟左右开盖给鸡翅搅一搅，翻个面，再关盖焖至跳键 4、戳开鸡翅确认熟了后装盘，按口味加辣椒，非常入味，即使不喜欢吃甜口的人也能吃好多 07 菜场会帮你把鸡处理好，所以你需要做的只是放进去煮一煮。用三黄鸡一小时就能搞定一锅鸡汤，暴击你的寒冷、姨妈，或长期外卖导致的倦怠。没电饭煲就用普通的锅来煮，步骤和时长也一样。

【食材】【食材】【食材】三黄鸡黑木耳姜蒜片小青菜蔬菜山药料酒盐胡椒粉三黄鸡黑木耳姜蒜片小青菜蔬菜山药料酒盐胡椒粉三黄鸡黑木耳姜蒜片小青菜蔬菜山药料酒盐胡椒粉三黄鸡黑木耳姜蒜片小青菜三黄鸡黑木耳姜蒜片小青菜蔬菜山药料酒盐胡椒粉蔬菜山药料酒盐胡椒粉【做法】【做法】【做法】

1、此菜谱用的是三黄鸡，蔬菜洗净，黑木耳泡发，山药切块后迅速泡水里防止氧化1、此菜谱用的是三黄鸡，蔬菜洗净，黑木耳泡发，山药切块后迅速泡水里防止氧化 2、鸡和木耳入锅，加入没过鸡的冷水，按煮饭键，煮到气孔冒烟，说明水开了，开盖撇浮沫，加姜蒜片和少许料酒，关盖继续煮2、鸡和木耳入锅，加入没过鸡的冷水，按煮饭键，煮到气孔冒烟，说明水开了，开盖撇浮沫，加姜蒜片和少许料酒，关盖继续煮 3、关盖煮40分钟后，可按喜好加入山药块，再关盖煮20分钟3、关盖煮40分钟后，可按喜好加入山药块，再关盖煮20分钟

4、出锅前加入小青菜焖软，放适量盐，按口味撒胡椒粉，鸡汤完成4、出锅前加入小青菜焖软，放适量盐，按口味撒胡椒粉，鸡汤完成【小贴士】【小贴士】【小贴士】【小贴士】对电饭煲来说半只鸡就足够了~ 08 pizza看起来很复杂，其实做起来很简单哦！大家都来试试吧！

【食材】【食材】【食材】面粉温水酵母白砂糖橄榄油蒜蓉辣椒酱番茄腌制橄榄洋葱葱花鲜虾盐芝士 200g 120ml 0.5勺少许 1勺少许几片几片少许少许少许少许 50g面粉温水酵母白砂糖橄榄油蒜蓉辣椒酱番茄腌制橄榄洋葱葱花鲜虾盐芝士 200g 120ml 0.5勺少许 1勺少许几片几片少许少许少许少许 50g面粉温水酵母白砂糖橄榄油蒜蓉辣椒酱番茄腌制橄榄洋葱葱花鲜虾盐芝士 200g 120ml 0.5勺少许 1勺少许几片几片少许少许少许少许 50g面粉温水酵母白砂糖橄榄油蒜蓉辣椒酱番茄腌制橄榄洋葱葱花鲜虾盐芝士面粉温水酵母白砂糖橄榄油蒜蓉辣椒酱番茄腌制橄榄洋葱葱花鲜虾盐芝士200g 120ml 0.5勺少许 1勺少许几片几片少许少许少许少许 50g200g120ml0.5勺少许1勺少许几片几片少许少许少许少许50g 【做法】【做法】【做法】

1、所有配料来张大合照，“少许”的分量大家可以参考一下哦所有配料来张大合照，“少许”的分量大家可以参考一下哦 2、把面粉，温水，酵母，橄榄油，盐倒入把面粉，温水，酵母，橄榄油，盐倒入 3、按下“面包”键，搅拌约一个小时按下“面包”键，搅拌约一个小时

4、一小时后，用手捶面团一小时后，用手捶面团 5、用叉子戳几个洞用叉子戳几个洞 6、涂上一点蒜蓉辣椒酱涂上一点蒜蓉辣椒酱

7、放上番茄放上番茄 8、放上洋葱放上洋葱 9、放上橄榄放上橄榄

10、放上葱花放上葱花 11、放下鲜虾，芝士放下鲜虾，芝士

12、把电饭煲调到130度，烤20分钟把电饭煲调到130度，烤20分钟 13、成功咯~热乎乎的吃好棒耶！成功咯~热乎乎的吃好棒耶！ 09 用电饭锅做棉花糖版牛轧糖，操作特别简单，材料也容易买到，又可以变换多种口味。

【食材】【食材】【食材】香草棉花糖黄油奶粉花生（各类熟坚果） 80克 25克 50克 80克香草棉花糖黄油奶粉花生（各类熟坚果） 80克 25克 50克 80克香草棉花糖黄油奶粉花生（各类熟坚果） 80克 25克 50克 80克香草棉花糖黄油奶粉花生（各类熟坚果）香草棉花糖黄油奶粉花生（各类熟坚果）80克 25克 50克 80克80克25克50克80克 *以上为一种口味的量【做法】【做法】【做法】

1、生的花生130度烤20分钟左右，烤出香味，温度时间自行把握，不要烤焦，建议15分钟后拿出烤箱观察一下，坚果热的时候不脆，冷却一会儿就脆了。切碎待用。 2、准备好食材。 3、电饭煲开煮饭档，放入棉花糖和黄油加热。（必须是不粘锅）

4、待棉花糖和黄油完全融化后充分拌匀，一定要把棉花糖中气泡排出。 5、再加奶粉拌匀，加花生拌匀。 6、取出倒入不粘的烤盘内，压平，趁热用刮板把四周弄整齐，放凉冷却后硬了再切块包装。

7、蜜饯玫瑰杏仁片味 8、可可花生味 9、黑芝麻核桃味，可可花生，原味花生，抹茶核桃，玫瑰蜜饯杏仁味【小贴士】【小贴士】【小贴士】 1、这方法在炉上用不粘锅小火加热也可以，两种操作必须都是不粘锅。 2、各种坚果都可以加入，也可以用葡萄干、蔓越莓之类的蜜饯替代一些坚果，但总量不变。 3、加入可可粉之类的大概3-5克左右，视个人口味。 4、生坚果要烤熟。 5、整型要用不粘烤盘或硅胶垫，不然很粘。 10

【食材】【食材】【食材】鸡蛋低筋面粉酸奶（老酸奶加倍）油糖桂花 5个 100克 80克 40克 40克 40克鸡蛋低筋面粉酸奶（老酸奶加倍）油糖桂花 5个 100克 80克 40克 40克 40克鸡蛋低筋面粉酸奶（老酸奶加倍）油糖桂花 5个 100克 80克 40克 40克 40克鸡蛋低筋面粉酸奶（老酸奶加倍）油糖桂花鸡蛋低筋面粉酸奶（老酸奶加倍）油糖桂花5个 100克 80克 40克 40克 40克5个100克80克40克40克40克【做法】【做法】【做法】

1、在二个干净无水无油的盆里分开放入蛋清和蛋黄 2、蛋黄加入酸奶和色拉油，使劲用手抽搅打五分钟进行乳化 3、准备好干净的桂花，低筋面粉，糖

4、低粉过筛后加入，用切拌翻拌手法拌至没有干粉 5、加入桂花，切拌翻拌手法拌均匀 6、蛋白加入二滴柠檬汁打到粗泡后加入一克盐，打至有小泡时加入二分之一砂糖，打至蛋白比较细腻时加入第二次糖，打至蛋白有小弯钩就可以

7、在蛋黄糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均匀后倒回蛋白糊中，继续切拌翻拌手法拌均匀，然后倒入九阳IH电磁电饭煲的内胆,轻轻震出气泡。 8、通上电源，在电饭煲的操作面板摁下蛋糕模式 9、50分钟后，蛋糕完美出炉，请自动忽略我没有震掉的二个气泡，哈哈

10、蛋糕的底部呈现了完美的状态，这可是电饭煲蛋糕哦，可与烤箱蛋糕争艳，这个万能的电饭煲让人大赞【小贴士】【小贴士】【小贴士】蛋白一定要打硬点哦，拌匀时一定要切拌翻拌~ 11

【食材】【食材】【食材】苹果冰糖蜂蜜柠檬汁 3个 60g 适量适量苹果冰糖蜂蜜柠檬汁 3个 60g 适量适量苹果冰糖蜂蜜柠檬汁 3个 60g 适量适量苹果冰糖蜂蜜柠檬汁苹果冰糖蜂蜜柠檬汁3个 60g 适量适量3个60g适量适量【做法】【做法】【做法】

1、准备材料 2、将苹果去皮，切丁备用 3、滴上柠檬汁，可以缓解苹果的氧化，还可以是成品颜色美美哒

4、将苹果丁放入料理机打成糊状 5、将打好的苹果糊倒入电饭煲中 6、加入冰糖搅拌一下

7、盖上电饭煲盖子，然后通上电，按“功能”键选择“煮粥”，再按“开始”键就开始工作啦 8、偶尔打开搅拌一下 9、经过1个半小时，酸甜可口的苹果酱就做好啦

10、待稍凉，加入适量蜂蜜搅拌一下 11、趁热盛于干净、无水、无油的容器里，放冰箱冷藏就好啦！这样可以保存一个月，开封后须尽快食用完 12、成品【小贴士】【小贴士】【小贴士】 1、苹果一定要选用新鲜没有烂的； 2、装果酱的瓶子要事先用开水煮几分钟，消毒，再彻底凉干水份，才能用来装果酱，否则果酱容易变质。 3、自己做的果酱，没有防腐剂，没有色素，吃着放心。果酱除了配土司，也可以拿来冲水喝。