也有顺着一边捏出皱纹的波纹形。波纹形
还有从底部开始,用手在两边各捏一下的麦穗形。麦穗形
以及元宝形、月牙形、鱼形、钱包形……充分发挥想象力,可以包出造型多样的饺子。 下面几种造型的饺子,分为简单版、进阶版、高难度版,想学会哪种都可以,不妨来挑战一下,可以在过年的时候露一手,成为餐桌上让人眼前一亮的饺子!
沙小囡 做法: 在面粉中加入适量的水(少量多次),揉成光滑面团。同样的方法用菠菜汁(将菠菜洗净焯水后再榨汁)和成绿色面团。
这款饺子正如名字“翡翠”,上青下白,象征着富贵吉祥,清秀俊美,不仅颜值高,营养也更丰富。
格蓝蓝
放到蒸笼上大火蒸12-15分钟即可。
尖角小荷