网上厨房美食达人:木子老师网上厨房美食达人:木子老师网上厨房美食达人:木子老师 从事烘焙行业五年, 开设有自己的烘焙工作室, 2013年毕业于欧米奇烘焙学院, 2015年获得英国dab翻糖认证书, 有丰富的教学经验。 本节课教授各位同学不用等待醒发就可以直接包馅的月饼皮制作,并且严格按照配方制作就可以做出不塌腰、纹路清晰的广式月饼,回油也是很棒的,给不会制作广式月饼的朋友一次全新分享。快来报名跟老师一起做月饼,卖爆你的朋友圈吧~
课程难易度:3星(5星为上限) 适用人群:有一定基础、进阶学习有一定基础、进阶学习有一定基础、进阶学习有一定基础、进阶学习有一定基础、进阶学习有一定基础、进阶学习有一定基础、进阶学习有一定基础、进阶学习 1可以直接包馅的广式月饼皮制作 2.广式月饼馅料、面皮的比例讲解 3.如何让烘焙小白一次包馅成功不露馅 4.广式月饼的烤制 食材:食材:食材: 糖浆 125g 枧水 5g 花生油 38g 低筋粉 185g糖浆 125g 枧水 5g 花生油 38g 低筋粉 185g糖浆 125g糖浆糖浆糖浆糖浆糖浆125g125g125g125g125g125g125g枧水 5g枧水枧水枧水枧水5g5g5g5g5g5g花生油 38g花生油花生油花生油花生油花生油38g38g38g38g38g38g38g低筋粉 185g低筋粉低筋粉低筋粉低筋粉低筋粉185g185g185g185g185g185g 等你来看哦!等你来看哦!等你来看哦! ▼ ~明天见~
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