Cup cake杯子蛋糕，在国内被泛称纸杯蛋糕。 在美国和欧洲一些国家，纸杯蛋糕Cup cake通常用来作为咖啡甜品和下午茶点。纸杯蛋糕这个词1828年在美国第一次被提到，是19世纪发展的一种小蛋糕，曾被称为厨房里的革命，从烘烤时必需称重配料到衡量出成分的转变，因为它节省了大量的时间。 食品历史学家尚未查明确切纸杯蛋糕的名称起源。现在有两种理论： 一，蛋糕曾经在陶器烤杯或杯形的模具里烘焙，它相当于一个茶杯大小; 二，制作蛋糕所用原材料，均出自于测量的杯子，所以被称为杯子蛋糕 今天是女生节，那么我们就来聊一聊一款由浓情巧克力构成的纸杯蛋糕吧，把这款巧克力纸杯蛋糕的做法赠予你。女生节巧克力纸杯蛋糕 【巧克力纸杯蛋糕】
材料材料 黄油60克 细砂糖60克 盐一小撮 鸡蛋1个 100克低粉 20克可可粉 泡打粉一小撮 淡奶油60克 牛奶巧克力65克 准备准备 黄油提前室温软化,粉类过筛备用,牛奶巧克力切成约1CM见方的小块,烤箱预热180度。 做法做法 11 黄油室温软化,用手动打蛋器打至顺滑,加入细砂糖及盐打至黄油颜色发白,体积略有膨大。 22 分次加入打散的蛋液,分次加入蛋液可以使黄油与蛋液更好的融合,不至出现水油分离情况。 33 44 55 重复3,4直至淡奶油与粉类全部加入,面糊完全混合均匀。加入牛奶巧克力块,切拌均匀。 66 【小贴士】 1.温度跟时间根据自家烤箱调整。 2.牛奶巧克力也可用巧克力豆代替。 - END - 厨房，是我们的第二个家。
该文观点仅代表作者本人，网厨系信息发布平台，网厨仅提供信息存储空间服务. 广告 低俗色情 疑似抄袭 其他 提交
