▎《花环曲奇》 图文来自——页家小猫▎▎▎《花环曲奇》图文来自——页家小猫图文来自——页家小猫图文来

▎《花环曲奇》 图文来自——页家小猫▎▎▎《花环曲奇》图文来自——页家小猫图文来自——页家小猫图文来自——页家小猫 原味曲奇:黄油:125g，糖粉:55g，淡奶油:90g，低筋面粉:200g，食盐:一小撮 1、

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4、4、将糖粉和一小撮盐过筛入黄油，搅拌均匀

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小贴士：小贴士：a. 关于黄油打发的问题，夏天10多分钟即可，冬天南方室内没暖气的情况下，我打了有快20分钟才到位。(打发情况详见步骤图15。) b. 刮刀像炒菜手法一样，轻轻压拌，略有干粉不怕，但千万不要过度压拌到起筋。 c.步骤16提到的，要做其他口味的曲奇的话。请在步骤12，羽毛和淡奶油打发完全后先加入抹茶粉打匀，再加入低粉拌匀。(抹茶粉、可可粉、红曲粉、紫薯粉、南瓜粉等等，加入2-3g即可。) d.想一次做多个口味，可一次性做双倍量。同样于步骤12将打好的黄油分成4等份，加入花果粉拌匀，再拌低筋面粉即可。 e.食材请一定尽可能选择优质的哦！相信我，优质的食材做出来的食物真的会更不一样！ ▼

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