现在正是吃荠菜的季节，表弟前几天送了好多荠菜和苦菜，摘洗干净直接分装放到冰柜冷冻，随吃随取，方便的很，豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥，今天就用豆渣加了荠菜和猪肉做了丸子，味道棒极了……
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准备好所有的食材，提前从冰柜拿出来解冻。
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把洗干净后，用刀先切成小块，把切碎。
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加入调味调色。
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再加入。
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启动绞肉机，把所有食材绞碎成肉泥。
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再加入调味。
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加入增加香味和口感。
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把所有的食材顺时针方向搅拌上劲即可。
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把搅拌好的馅，用手揉成圆圆的丸子。
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依次做好所有的丸子。
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新思特多功能美食锅烧热后，用刷子蘸少许，把模具涂抹均匀。
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把做好的丸子放入模具中开始煎至。
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煎至到2分钟后，把丸子翻一下，让其均匀的上色。
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待所有的丸子，煎至两面金黄色的时候，即可关火。
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成品一
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