非常独特的东北饭包

这是一道北方农村的特色菜，每到春末夏初的时候，农民就进入了农忙季节，所耕田地离家较远，为了节省回家吃饭的时间，就拿白菜叶包上酱拌米饭，当做午饭，在田间地头就可以吃了。有饭有菜，简单美味~

需要食材

• • 鸡蛋
  • 2个
• • 小辣椒
  • 4个
• • 玉米淀粉
  • 1勺
• • 生抽
  • 2勺
• • 老抽
  • 1勺
• • 大豆色拉油
  • 2小勺
• • 有机白菜叶
  • 4勺
• • 米饭
  • 400克

做法步骤

1.

把2个液打入碗中，调匀

2.

把小尖椒切成丝

3.

碗里加入1勺，加入50ml冷水调匀

4.

在淀粉碗里加入2勺

5.

加入1勺

6.

调匀，料汁调好了备用

7.

炒锅加入2小勺大豆色拉油，油烧热后加入鸡蛋液，把鸡蛋炒成小碎块

8.

加入辣椒丝翻炒2分钟

9.

加入调好的料汁

10.

翻炒均匀即可

11.

鸡蛋辣椒酱出锅了

12.

有机白菜叶清洗干净

13.

把白菜叶晾干水份

14.

把白菜叶上端切去2㎝

15.

香菜清洗干净

16.

大米用冷水淘米

17.

把陶好的大米放入电饭锅里，煮

18.

米饭熟了

19.

盛出400克米饭，晾至温热

20.

加入3勺鸡蛋辣椒酱

21.

调匀

22.

取一片白菜叶

23.

在白菜叶上面加入2勺拌酱米饭

24.

把白菜叶四周捏起来，把米饭裹紧

25.

用一根香菜叶把白菜叶上端捆住，一个饭包做好了

26.

逐一包好的饭包

27.

东北农家饭 特色饭包做好了，鲜辣适宜，口感独特~

28.

做了4个饭包，还没上桌就吃光了，好吃又好看~

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