裙带菜香菇蒸鸡中翅

裙带菜被称为“补钙之王”，今天和鸡中翅，香菇一起用蒸制的烹饪方式做成料理，最大程度的保留了食材的原汁原味和营养成分，不仅美味，更是健康꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩

需要食材

• • 鸡中翅
  • 六只
• • 香菇干
  • 适量
• • 裙带菜
  • 少许
• • 枸杞
  • 数粒
• • 小葱
  • 一根

做法步骤

1.

首先我们准备好所有食材

2.

提前泡发

3.

用适量饮用水浸泡，备用（裙带菜比较吸水，水要多一点）

4.

洗净之后对半切开

5.

加适量料酒，生抽，一丢丢细砂糖

6.

抓均匀，腌制，备用

7.

稍微冲洗一下，备用

8.

洗净之后切成圈

9.

泡发好之后的香菇去蒂洗净之后对半切开

10.

裙带菜也泡好了

11.

洗净，稍微撕碎一点

12.

将腌好的鸡中翅放入大碗

13.

加入裙带菜和香菇

14.

加一丢丢细盐

15.

加少许料酒

16.

搅拌均匀

17.

装到蒸盘

18.

放入蒸箱

19.

水盒放满水，选择原气蒸功能，25分钟

20.

时间到，取出

21.

随意撒上小葱

22.

随意撒上枸杞，即可

23.

很诱人的有木有

24.

成品图

小贴士

1. 香菇干也可用新香菇替代！
2. 鸡中翅也可不对半切开，不过要在肉厚的部位割上两刀，便于入味！
3. 用蒸锅也是一样的！

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