青椒炒花菜

花菜为一年生植物，肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。花菜不仅营养丰富，更是一种保健蔬菜，具有清理血管、增强肝脏解毒能力、美容养颜等功效。

需要食材

• • 花菜
  • 200克
• • 青椒红辣椒
  • 50克
• • 盐
  • 适量
• • 食用油
  • 适量
• • 生抽
  • 少许
• • 蒜末
  • 适量

做法步骤

1.

洗净备好食材

2.

将切成小朵，备用

3.

青红辣椒切成小块备用

4.

备好蒜末

5.

起锅烧开水，加入少许盐和油

6.

放入花菜煮至断生，捞出备用

7.

再起锅热油，放入蒜末炒香

8.

放入青红辣椒，炒匀

9.

加盐炒至入味

10.

加入花菜炒匀至入味

11.

淋入，炒匀

12.

淋入淀粉水勾芡

13.

出锅装盘

14.

即可食用

15.

一道美味的青椒炒花菜就做好了

小贴士

1. 花菜焯水更健康，也利于熟的均匀透彻，味道也更鲜嫩可口。

收藏菜谱

分享