喝粥是最家常的,无论春夏秋冬总有一款适合。粥的选材也是广泛的,粥味可甜、可淡,也可咸。这个寒冷的冬季,在煲一锅海鲜砂锅粥,喝完全身暖融融,做法也简单,差不多是一锅煮,零厨艺也能搞定。
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提前准备,侵泡1小时。
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取砂锅,放入米,倒入水,盖盖儿,大火烧开。
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开锅后转小火慢慢熬,盖上盖子。同时可以去准备配料。
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准备其他食材。、、、葱、。
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搅拌均匀腌制5-10分钟。
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盖盖儿继续小火炖,时不时搅拌一下,避免糊底。扇贝肉小火儿熬制5-8分钟即可。
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关火,搅拌均匀出锅喽!
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一碗鲜香滑嫩的海鲜砂锅粥就熬好了。
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特别适合秋冬季节,暖暖的祛寒保暖又营养!
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