蚝汁杏鲍菇

杏鲍菇属于高蛋白，低脂肪是真菌食物，其所含的蛋白质中有18种氨基酸，有8种人体必需氨基酸，极易被人体消化吸收，有增强机体免疫力，强身机体，增强营养的功效。

需要食材

• • 杏鲍菇
  • 2个
• • 蚝油
  • 1勺
• • 生抽
  • 1勺
• • 老抽
  • 1勺
• • 白糖
  • 1小茶匙
• • 鸡精
  • 1小茶匙
• • 生粉
  • 适量
• • 蒜头
  • 2瓣
• • 香葱
  • 1棵
• • 花生油

做法步骤

1.

准备好食材

2.

清洗干净切片

3.

两面切花刀

4.

洗净留葱叶切圈，大蒜去皮洗净切碎

5.

取一碗加入一勺、、、、、生粉和适量的清水调匀备用

6.

锅中倒入加热至七成热倒入杏鲍菇小火慢煎片刻至微微金黄

7.

再翻面煎至金黄，将杏鲍菇盛出装盘备用

8.

锅中留底油放入蒜末小火煸香

9.

倒入杏鲍菇

10.

再倒入酱汁

11.

翻炒均匀至酱汁完全被杏鲍菇吸收

12.

最后大火收汁撒葱花

13.

成品图

14.

来，诱惑你一下

15.

成品图

小贴士

1. 1、蚝油、老抽、生抽已带咸味，无需再放盐。

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