魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物，减脂菜最佳推荐就是魔芋豆腐了！今天西蘭分享一道超级好吃的红烧魔芋豆腐，简单零失败，口感嫩滑，一口一块，好吃不胖，常吃狂掉肉～
需要食材
做法步骤
1.
先调红烧汁：1勺老抽，
2.
2勺生抽，
3.
1勺蚝油，
4.
1勺白糖，
5.
半勺盐调匀。
6.
准备好所有食材，切块，青红椒切碎。
7.
将魔芋豆腐洗净切片焯水2分钟去掉碱味。
8.
捞出过凉。
9.
锅中热油，爆香蒜末辣椒，
10.
加入酱汁。
11.
大火烧开。
12.
加入魔芋豆腐。
13.
5分钟大火收汁出锅。
14.
成品。
15.
无敌好吃。
16.
赶紧试试吧。
小贴士
- ‼️魔芋性寒，有风寒感冒症状者慎食。
- ‼️魔芋富含膳食纤维，胃肠功能不佳、消化不良者少食。
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