清蒸龙利鱼

龙利鱼无骨无刺，味道鲜美，非常适合老人小孩食用。

需要食材

• • 去皮龙利鱼
  • 2条
• • 生姜
  • 20g
• • 小葱
  • 30g
• • 红尖椒
  • 半个
• • 大蒜
  • 2瓣
• • 干红辣椒
  • 2个
• • 花生油
  • 20ml

做法步骤

1.

龙利鱼冲水解冻

2.

控干水分

3.

放入打盘中，撒上少许姜丝

4.

蒸锅水烧开后放入锅中，蒸8—10分钟。

5.

蒸好的鱼放入干净的盘子中

6.

锅中烧油

7.

下姜丝和干辣椒丝

8.

再放入红辣椒丝

9.

丝炒香

10.

最后放段

11.

拌匀后关火倒入酱油

12.

将做好的调料汁淋在龙利鱼身上

13.

将做好的调料汁淋在龙利鱼身上

14.

将做好的调料汁淋在龙利鱼身上

15.

成品

收藏菜谱

分享