小夏日水果沙拉盘

夏天水果特别多，多汁的桃子、弥猴桃、杏子、李子、小番茄，各种红的绿的黄的小果果，切块后做一份水果沙拉，看着心情就好，重点是还特别好吃。今天要介绍的这款水果沙拉盘有点特别，不用沙拉酱，用白砂糖和梅子露来调味，放冰箱里冷藏一下味道更赞

需要食材

• • 水蜜桃
  • 2个
• • 柳橙
  • 1个
• • 云南鲜杏
  • 2～6颗
• • 猕猴桃
  • 2个
• • 云南蓝莓
  • 适量
• • 小番茄
  • 4～8颗
• • 青红脆李
  • 2～6颗
• • 新鲜薄荷叶
  • 枝
• • 柠檬
  • 1个
• • 梅子露
  • 适量
• • 糖
  • 50g

做法步骤

1.

准备好水果，新鲜薄荷叶、白砂、梅子露

2.

所有水果削皮切块，薄荷叶切碎备用

3.

将白砂糖倒进平底锅里，煮成糖浆，装在碗里放凉挤入汁

4.

取一大碗，把所有切块的水果倒入碗里

5.

加入切碎的薄荷叶、糖浆

6.

把水果、糖浆等搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时左右

7.

取出水果沙拉，倒入适量梅子露，搅拌均匀，一盘高颜值又开胃的水果沙拉盘就完成了

小贴士

2. 1.水果可换成自己喜欢的水果，颜色多一点，组合起来整个水果沙拉盘会更好看，可做餐前菜，也能饭后食用，超赞
4. 2.如果家里没有梅子露，也可换成汽泡酒，想不到水果也能调味吧

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