“夏日热辣滚烫的天气，还是蒸菜方便，低脂清淡又省事！ ”

食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 火葱头 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

土豆蒸鸡翅的做法步骤

• 1 鸡中翅泡去血水清洗干净，用刀在正面切三刀，便于入味。
• 2 姜切丝，火葱头切碎。
• 3 鸡中翅放入大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉、姜丝、火葱头拌匀，放冰箱腌制2小时以上，中途可多翻几次。
• 4 土豆去皮切片。
• 5 铺在盘底，洒少许盐。
• 6 放上腌制好的中翅，上锅蒸15分钟。
• 7 撒上葱花，开吃！