“想吃了，那就来一份吧。 ”
1 购买新鲜菠萝，精品小里脊。 
2 菠萝切块，放进盐水浸泡去涩味。 
3 里脊肉切块。 
4 加入适量盐，白胡椒粉，料酒，生抽腌制。 
5 再打入一个鸡蛋，加入适量面粉，生粉。 
6 充分抓匀，呈凝固状。 
7 锅里倒油，五成热，肉下锅炸。 
8 炸至金黄色，沥干备用。 
9 倒入适量水，白醋，后加入黄冰糖，山楂片熬。 
10 熬到锅里气泡，加入番茄酱，再加入柠檬片。 
11 糖醋汁熬好，先加入菠萝块翻炒。 
12 再加入炸好的肉块，一起翻炒均匀。 
13 撒上些白芝麻，一盘色泽亮丽，果香可口的菠萝咕咾肉就做好了。 
