食材明细

主料

• 适量

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

拔丝土豆的做法步骤

• 1 成品图。
• 2 制作方法:土豆适量，去皮洗干净，改刀切小块，备用。
• 3 土豆块加入少许玉米淀粉，均匀裹上。
• 4 锅里适量油，六成油温下锅炸。
• 5 炸制金黄酥脆，捞出。
• 6 锅里加入一勺清水，一勺白糖，小火熬制。
• 7 糖慢慢熬制香油色。
• 8 放入土豆，表面裹上糖汁，出锅。
• 9 成品图。