食材明细

主料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 耗时
• 难度

白灼竹笋虾的做法步骤

• 1 竹笋清洗一下泡半个小时。
• 2 锅里水烧开，加入油和盐下入竹笋，开锅后焯5分钟。捞出过凉水沥干水分。
• 3 虾仁开背去虾线、焯熟。
• 4 摆入盘中。
• 5 葱切细丝在凉水中泡一下。点缀在虾上。
• 6 蒸鱼鼓油加水熬开浇在菜上。
• 7 用热油激一下即可。
• 8 成品图