“红尖椒元葱炒猪肝很平常的家里常菜，猪肝具有补血的功效，搭配蔬菜，既营养，又美味。 ”

食材明细

主料

• 适量

辅料

• 3个
• 半个

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

红尖椒元葱炒猪肝的做法步骤

• 1 将猪肝洗净切片。
• 2 锅中加入适量的食用油烧热，下入猪肝片快速翻炒。
• 3 盛入碗中。
• 4 再加入适量的食用油烧热，下入红尖椒丝、元葱丝同炒。
• 5 加入适量的料酒、盐、生抽，及猪肝快速翻炒，加入适量鸡精出锅。
• 6 将菜品盛入盘中。