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锅包肉

来源: 饭么美食网 编辑:饭么美食网 访问手机版

补充蛋白质脂肪酸补肾滋阴润燥

  • 适宜人群:

    一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热痰滞、外感病人】忌食;【肥胖、高脂、高压】者慎食。

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锅包肉 所需材料

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锅包肉 做法步骤详解

1主要食材

食材:猪肉、蒜、胡萝卜香菜

2辅助食材

辅助食材:、白番茄酱、干淀粉 、色拉油

3切猪肉

我们将猪肉洗净后,然后切成薄片1厘米左右。

4猪肉去腥

将切好的猪肉放入碗中,在里面加入干淀粉和少许的水,拌匀至猪肉裹上一层厚厚的淀粉

5猪肉调味

猪肉裹好淀粉后,我们再加入豆油将它们搅拌均匀。

6切胡萝卜

将胡萝卜洗净后,然后切成段,在切成片,最后在切成丝备用。

7切

切成丝、切成丝、蒜切成沫,然后在把香菜切成段。

8炸肉片

在锅内放入适量的食用油,然后烧至5成热,将肉片一片片放入锅中。

9二次处理肉片

见肉片开始变色后捞出,然后在将火烧至6成热时再次倒入肉片至金黄重复炸,在捞出备用。

10制作调味料

在锅内留少许油,然后放入白,加入少许番茄酱搅拌均匀。

11加入辅助调料

调料放入后不停搅拌,搅拌至粘稠后,放入蒜进行翻炒。

,1主要食材

食材:猪肉、蒜、胡萝卜香菜

2辅助食材

辅助食材:、白番茄酱、干淀粉 、色拉油

3切猪肉

我们将猪肉洗净后,然后切成薄片1厘米左右。

4猪肉去腥

将切好的猪肉放入碗中,在里面加入干淀粉和少许的水,拌匀至猪肉裹上一层厚厚的淀粉

5猪肉调味

猪肉裹好淀粉后,我们再加入豆油将它们搅拌均匀。

6切胡萝卜

将胡萝卜洗净后,然后切成段,在切成片,最后在切成丝备用。

7切

切成丝、切成丝、蒜切成沫,然后在把香菜切成段。

8炸肉片

在锅内放入适量的食用油,然后烧至5成热,将肉片一片片放入锅中。

9二次处理肉片

见肉片开始变色后捞出,然后在将火烧至6成热时再次倒入肉片至金黄重复炸,在捞出备用。

10制作调味料

在锅内留少许油,然后放入白,加入少许番茄酱搅拌均匀。

11加入辅助调料

调料放入后不停搅拌,搅拌至粘稠后,放入蒜进行翻炒。

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