喜欢吃洋葱青椒牛肉丁的朋友，其实可以在家自己动手做洋葱青椒牛肉丁，因为洋葱青椒牛肉丁的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的洋葱青椒牛肉丁比起来，自己做的洋葱青椒牛肉丁又健康，吃起来更放心。

洋葱青椒牛肉丁食材介绍

主料：

牛肉(100克) 洋葱(半个) 青椒(一个)

辅料：

油(适量) 盐(适量)味精(少许) 生抽(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)姜(适量) 蒜瓣(两瓣)

洋葱青椒牛肉丁的做法步骤:

1.牛肉切细丁。姜、蒜切碎。

2.青椒、洋葱切小块。

3.牛肉用少许生抽、胡椒粉、料酒、油、胡椒粉、姜末、淀粉腌十分钟。

4.油锅烧热，下姜、蒜炒香。

5.下牛肉丁划散至变色。

6.加入青椒、洋葱炒约2分钟至洋葱变软。

7.加适量盐、少许味精、料酒，炒匀即可。

8.出锅装盘。