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芒果千层蛋糕

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

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芒果千层蛋糕 所需材料

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芒果千层蛋糕 做法步骤详解

1

先做千层蛋糕皮,这个和班戟皮一样做法,准备好所有材料,芒果切片。

2

鸡蛋打散后加入,搅拌均匀

3

倒入牛奶和班戟粉,搅拌至看不见粉末

4

将班戟糊过筛倒入至另外一个盆,班戟糊就OK啦。

5

准备一个6寸平底不粘锅,大火烧热后,锅离火,倒入班戟糊,迅速的漫延到整个锅,转小火放上去烤制。

6

转小火后,等班戟皮起小泡后离火

7

用脱模刀轻轻的将班戟皮卷起拿出

8

摊开在盘子上,用小风扇帮助吹凉

9

用另一个盘子装晾凉后的班戟皮

10

然后重复5-9的步骤,直到把班戟糊用完为止。

11

奶油打发至奶油状,装入裱花袋后放冰箱冷藏10分钟备用。

12

铺一张班戟皮,挤适量奶油

13

再铺上芒果

14

盖上一片班戟皮

15

重复12-14步骤,直到班戟皮用完为止,包上保鲜膜,放冰箱冷藏定型2小时

16

拿一个盆子盖在模具上,反转后脱模

17

装饰一下就完成啦

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先做千层蛋糕皮,这个和班戟皮一样做法,准备好所有材料,芒果切片。

2

鸡蛋打散后加入,搅拌均匀

3

倒入牛奶和班戟粉,搅拌至看不见粉末

4

将班戟糊过筛倒入至另外一个盆,班戟糊就OK啦。

5

准备一个6寸平底不粘锅,大火烧热后,锅离火,倒入班戟糊,迅速的漫延到整个锅,转小火放上去烤制。

6

转小火后,等班戟皮起小泡后离火

7

用脱模刀轻轻的将班戟皮卷起拿出

8

摊开在盘子上,用小风扇帮助吹凉

9

用另一个盘子装晾凉后的班戟皮

10

然后重复5-9的步骤,直到把班戟糊用完为止。

11

奶油打发至奶油状,装入裱花袋后放冰箱冷藏10分钟备用。

12

铺一张班戟皮,挤适量奶油

13

再铺上芒果

14

盖上一片班戟皮

15

重复12-14步骤,直到班戟皮用完为止,包上保鲜膜,放冰箱冷藏定型2小时

16

拿一个盆子盖在模具上,反转后脱模

17

装饰一下就完成啦

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