酸辣藕丁

脆脆的，又酸又辣，一道特别爽口的下饭菜。

需要食材

• • 脆藕
  • 两节
• • 生姜
  • 一块
• • 干辣椒
  • 两个
• • 食用油
  • 适量
• • 食用盐
  • 适量
• • 陈醋
  • 两勺
• • 白糖
  • 一勺
• • 鸡精
  • 适量

做法步骤

1.

成品图来一张，美味诱人。

2.

准备好食材，藕去皮洗净。

3.

藕切丁，辣椒，切碎。

4.

锅内放油，烧热。

5.

生姜，辣椒爆香。

6.

将藕倒入锅中，翻炒。

7.

放盐，翻炒。

8.

放，，翻炒。

9.

放，翻炒，每一个藕丁都沾上佐料。

10.

翻炒均匀，可以出锅了。

11.

装盘，撒上香葱，可以美美的享用了。

12.

再来一张，很脆很下饭哦！

小贴士

1. 做酸辣藕丁的藕，需买那种嫩嫩的脆藕，不可以炒的时间长了，不然藕炒的太熟就不那么脆了。

收藏菜谱

分享