腊肉手撕包菜

腊肉一直是我的最爱，随便怎么烧都好吃！ 手撕包菜随便加点腊肉丁，口感瞬间提升，再来点豆瓣酱提辣，花椒提香，味道超赞的！

需要食材

• • 包菜
  • 1颗
• • 腊肉
  • 80g
• • 生姜
  • 2片
• • 花椒、辣椒
  • 15g
• • 豆瓣酱
  • 2勺
• • 盐
  • 少许

做法步骤

1.

一颗，最好小一点，我的太大，锅小了

2.

用手撕碎，冲洗干净，沥干水份

3.

锅中倒少许油，下进行翻炒，炒香

4.

放入花椒辣椒，，炒匀

5.

放入包菜，这里多炒炒，大约十来分分钟吧，包菜太多了，全程不用放水

6.

炒至包菜变软

7.

加少许盐调味即可

8.

装盘开吃

9.

好香呀

10.

来一口？

小贴士

1. 1.包菜最好小一点
2. 2.全程不用加水哦。

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