香辣西葫

西葫芦，原产北美洲南部，于19世纪中叶开始从欧洲引入国内栽培。含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

需要食材

• • 西葫
  • 500克
• • 干辣椒
  • 4个
• • 盐
  • 一茶匙
• • 黄豆酱
  • 一勺
• • 食用油
  • 25克
• • 生抽
  • 5克
• • 耗油
  • 10克

做法步骤

1.

准备材料

2.

对半切开，再斜刀切

3.

再横着切

4.

全部切好待用

5.

切碎

6.

热锅放油

7.

放入西葫煸炒

8.

炒两分钟放入干辣椒

9.

炒两分钟放入一勺

10.

炒三十秒后放入盐，，耗油

11.

翻炒均匀即可

12.

成品图

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